Meta Charset "utf-8"

Para comprender el significado de la expresión informática Meta Charset "utf-8" , debemos entender qué significa cada elemento de esta expresión. "Meta" es la etiqueta HTML que indica el formato que va a tener un documento. "Charset UTF-8" indica al documento que los caracteres que podrá emplear pertenecen al formato universal UTF-8. Este formato añade todo tipo de signos que permite que el HTML despliegue texto en varios idiomas. Antes de que se empezara a usar este método, los únicos caracteres que podía desplegar el HTML eran aquellos presentes en el código ASCII, es decir, solo caracteres presentes en el inglés. El ASCII quedó desfasado cuando surgió el código TF-8, del que surgió el UTF-8.

Si quieres leer más sobre esto, entra aquí. Usé varias fuentes,  como puede ser la revista Dev y esta otra página web.